В Израиле нашли древнейшие следы социального употребления пива

НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ

В Израиле нашли древнейшие следы социального употребления пива

17:06 29/12/2021

В Израиле нашли древнейшие следы социального употребления пива

Израильские исследователи обнаружили самые ранние свидетельства социального потребления пива в общинах Ближнего Востока. Остатки злаков, использовавшихся для производства алкоголя, были найдены в городе возрастом 7000 лет, сообщает Times of Israel.

Известно, что пиво использовалось в древние времена во время религиозных и ритуальных церемоний. Но считается, что широкое распространение алкогольных напитков началось в бронзовом веке (прим. 3300 года до нашей эры). Израильская находка оказалась значительно старше.

В ходе исследования археологи из Хайфского университета обнаружили остатки крахмала из зерен пшеницы и ячменя в древней керамике в Тель-Цафе (центральная часть долины реки Иордан). Город датируется эпохой неолита, примерно 5000 годом до нашей эры.

Тайны древнего АркаимаВ Израиле нашли древнейшие следы социального употребления пиваО чем рассказала археологам уникальная находка?Изученный под микроскопом крахмал показал признаки процесса брожения, указывающие на его использование в производстве алкоголя. Ученые отметили, что такая находка указывает на процветание города – там явно наблюдался избыток ресурсов, и зерновые запасали в больших количествах.

По мнению исследователей, в Тель-Цафе могли устраивать многолюдные мероприятия, где потреблялось большое количество еды и пива. Ранее следы пива были найдены в натуфийском захоронении, расположенном на горе Кармель. Им было около 14 тысяч лет. Но напиток, очевидно, варили только для религиозного ритуала. В Тель-Цафе «контекст потребления пива был социальным, а не церемониальным».

Исследования показали, что Тель-Цаф существовал в эпоху перехода от сельскохозяйственных общин, живущих в крошечных общинах, к крупным обществам, живущим в больших городах. Человечество стояло на пороге значительных изменений в социальной структуре – она становилась более сложной. Данные новых раскопок могут помочь лучше понять законы общин того времени и, в частности, роль алкоголя.

Ранее археологи нашли старейшую в мире пивоварню. Она находилась в Египте.

В Израиле нашли древнейшие следы социального употребления пива

В Израиле нашли древнейшие следы социального употребления пиваВ Израиле нашли древнейшие следы социального употребления пиваВ Израиле нашли древнейшие следы социального употребления пиваВ Израиле нашли древнейшие следы социального употребления пива

Источник: mir24.tv
Читать предыдущую

Колонна из 12 грузовиков застряла в глубоких сугробах в Якутске

Читать следующую

Министр энергетики Казахстана: АЭС необходима людям и экономике

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *